预防核辐射的食物
1.研究表明，核辐射对人体的危害与其过氧化作用有关。因此，为了预防核辐射，除了避免与核辐射“亲密接触”之外，一定的营养在对抗辐射方面起着非常重要的作用。在核基地、核武库、核潜艇、核爆炸等场所，人们可以通过饮食来抵御或减轻核辐射带来的危害，这一点已被现代医学研究所证实。
2.黑芝麻:黑芝麻对肾脏有益。多吃补肾的食物可以增强机体的细胞免疫和体液免疫，有效保护人体健康。
3.苋菜:苋菜的抗辐射、抗突变和抗氧化作用与其硒含量有关。硒是一种重要的微量元素，可以提高人体的抗辐射能力。
4.绿茶:绿茶中的茶多酚不仅具有抗癌和清除体内自由基的作用，还可以抗辐射。每天喝绿茶对你的健康非常有益。茶叶中还含有脂多糖，可以提高造血功能，增加血小板和白细胞。
5.番茄红素:番茄红素不仅具有优异的抗辐射能力，而且具有很强的抗氧化能力。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、木瓜、红葡萄等水果和蔬菜中。其中番茄的含量相对较高，多存在于番茄的皮和籽中。此外，番茄红素是一种脂溶性维生素，必须经过油炸才能被人体吸收。
预防核辐射的食物6.螺旋藻食品:螺旋藻富含植物蛋白、多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质，能促进骨髓细胞的造血功能，增强骨髓细胞的增殖活力和促进血清蛋白的生物合成，从而提高人体免疫力。因此，多吃海带、螺旋藻等有明显的抗辐射作用。
7.花粉食品:作为一种新型营养保健品，花粉食品风靡全球，被称为“完全营养食品”，在营养食品中名列前茅。据现代科学测定，每100克花粉的蛋白质含量可高达25-30克，其中含有十几种氨基酸，且呈游离状态，易被人体吸收。花粉还含有40%的糖和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E和K，其中维生素E和K都是可以延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机盐，30多种微量元素和18种酶，因此花粉具有抗辐射作用。
8.银杏叶产品:银杏叶提取物中的多酚类物质对预防和减少辐射有奇效。对于核辐射环境中的工作者来说，经常服用银杏叶茶可以增加白细胞和保护造血功能。
9.维生素:维生素A、K、E和B族维生素。维生素缺乏会降低身体对辐射的耐受性，因此需要适当补充。
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