这是一篇关于三高患者食谱的文章，以高血压、高血脂、高血糖患者为主要对象，介绍了哪些食物对于三高患者最为适宜，以及如何进行搭配、烹饪，话说吃饭这个问题，对于大多数人都是头疼的，对于三高人群这个难度还会增大。
因为三高患者需要控制吃的含量、类型，保证身体只摄入健康的营养物质。
本篇文章将就此为您提供指导。
瘦肉类
肉类是一个非常好的营养来源，包括蛋白质、矿物质、维生素等等。
但对于高血脂、高血压患者来说，肥肉中的高脂肪则不适合食用。
我们建议吃瘦肉类，这样不仅可以增加蛋白质的摄入，而且可以避免高脂肪肉类的影响。
比如瘦牛肉、鸡肉、火鸡等等。
这些瘦肉中不含过多的脂肪，蛋白质含量又非常高，是很适合三高患者的食物。
蔬菜水果
无论任何时候，蔬菜水果都是健康饮食不可或缺的。
当然，对于三高患者，蔬菜水果的选择也要格外注意。
比如一些根茎类、豆类的蔬菜，像菜芯、西洋菜都是非常适宜的蔬菜。
它们的硬度比较好，有助于清洁口腔，改善口气。
而且这些蔬菜中的植物纤维是有益的，能够帮助降低患者的胆固醇水平。
水果呢，除了常见的国内水果，比如苹果、香蕉、橙子等等，像荔枝、杨梅也是非常好的选择，因为他们含有丰富的抗氧化剂，能够保护心脏。
主食搭配
主食的选择也需要注意，建议选择杂粮类的谷物，比如黑米、薏仁、燕麦、荞麦和大麦等，因为它们富含膳食纤维和B族维生素，而且在消化过程中不会引起骤升的血糖和胰岛素分泌。
此外，三高患者还可以参考“1/4，1/4，1/2”的比例搭配。
即每餐食物分别是由1/4肉类、1/4蔬果、1/2杂粮主食组合而成。
如此搭配，均衡了营养含量，也避免了患者摄入过多的热量，对身体更有益。
三高患者的饮食是一门科学，通过正确的饮食方式，不仅能舒缓三高症状，还对身体康健大有裨
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