1.随着养生观念的兴起,许多根本没有茶叶种植或制茶技术的外行人也无法抵抗对金钱的渴望,纷纷踏入这一行业,这导致假茶在市场上满天飞。
2.还有其他冒充茶叶的物质。我们只是在这种购买上花了很多钱,而且上了当,至少对我们的健康没有伤害。
3.然而,一些“黑心”商人完全无视茶客户的生命安全,导致假茶中残留大量农药,或黄曲霉素等一些极其危险的有毒物质,这些物质喝后将对茶客户的健康造成极大威胁,后果真的不堪设想。
4.那么,面对市场上鱼龙混杂、真假参半的茶叶,除了要求监管部门加强监管、执法部门严格执法打击不法分子外,我们普通消费者难道只能坐以待毙、任人宰割吗?
5.当然不是既然假茶是假的,那肯定和真茶各方面都不一样。只要我们仔细研究它,找出其中的规律,我们就可以区分真假。
叶良辰茶叶真不真6.在区分真茶和假茶时,我们可以从外观、气味、颜色、汤色和味道等方面仔细观察它们。
7.01.先看茶的外在形态。
8.茶树的叶子通常呈锯齿状,叶子上的锯齿密集而稀疏。假茶叶的锯齿分布均匀。
9.关于它的形状有一个专业的词叫条纹,指的是茶叶的外观。仔细看条,真茶条直、匀、细、紧,假茶条弯、断、粗、松。
10.很容易分辨。
11.02.不同的气味
12.事实上,只要你小心,你就能察觉到。真正的茶的香气是天然的,带有花香或果香。只要回忆一下我们接触过的鲜花和水果的香味,我们就能感受到它。
13.很多假茶的香味是由人工香精制成的,甚至可能有刺激性气味和霉味。如果你想区分茶叶的颜色,你可以抓一把放在白瓷板上,看看茶叶是否均匀着色,颜色是否大致相同。如果它们有不同的颜色和光泽,那无疑是假茶。
14.03.汤色
15.也是区分真假茶的重要因素。真正的茶,无论呈现什么颜色,都必须清澈可见,没有浑浊的杂质。而假茶永远无法表现出真茶那样纯净明亮的汤色。颜色越深,质量越差。
16.04.尝
17.这种味道需要在茶叶泡好后,水温降至50摄氏度左右时品尝。不要一下子喝完,而是放在舌尖上慢慢体会。
18.真正的好茶,越细越香。
19.假茶入口时你无法快速辨别,但随着时间的推移,它的真面目就会显露出来,各种涩、杂、苦、浊、呛的气味会一一出现,只要你的舌头足够敏感。
20.虽然说在暴利的驱使下,各种无良商贩以次充好,以假乱真,扰乱了我们的视线,但作为一个经验丰富、成熟的饮茶人,总有办法从漫天的假货中挑选出真正品质好的茶叶,以慰藉我们爱茶、惜茶的心。
21.每个人都有识别假茶的其他经验。欢迎在下方评论区留言!
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